Shija e vërtetë shqiptare

Shijoni të kaluarën, të sjellë në të tashmen, me pasion për ju. Me respekt, Shefat Marina Biduli dhe Kevin Shoshaj.

Kërko një pjatë…

Dërgesë Merre vetë Rezervo tavolinë

Pjatë e sugjeruarMiks Tradicional për 2 persona2.000 L

★ GoogleShiko vlerësimet në Google

Receta tradicionale

Receta të trashëguara brez pas brezi, me prekjen e shefit.

Porosit online

Porositni nga menuja dhe merreni vetë ose me dërgesë.

Produkte të freskëta

Djathra artizanalë, peshk i ditës dhe mish vendi.

Pjatat e firmës

Pjatat që na kanë bërë të njohur, të gatuara çdo ditë nga shefat tanë.

Shiko menunë →

Qifqi Gjirokastre dhe salc kosi (tradicionale)

400 L

Tavë Dheu

850 L

Fërgesë Tirone

400 L

Miks Tradicional për 2 persona

2.000 L

Njihuni me chef-at

Shijoni të kaluarën, të sjellë në të tashmen, me pasion për ju. Me respekt, Shefat Marina Biduli dhe Kevin Shoshaj.

Receta tradicionale

Receta të trashëguara brez pas brezi, me prekjen e shefit.

Produkte të freskëta

Djathra artizanalë, peshk i ditës dhe mish vendi.

Rreth nesh

Marina Biduli · Shefe kuzhine

Kevin Shoshaj · Shef kuzhine

Menuja

Zgjidhni pjatat dhe porositni online.

Shiko menunë e plotë

Djath artizanal domate borzilok

djathë artizanal, domate shumëngjyrëshe, borzilok

500 L

Ullinj të marinuar

rozmarinë, limon, uthull

350 L

Japrak

gjethe rrushi/lakër, oriz

5 copë

500 L

Miks me djathra dhe proshuta artizanale shqiptare dhe gliko shtëpie

1.200 L

Turshi Miks përgatitur në kuzhinën tonë

350 L

Salc kosi direkt nga fshati dhe pite me miell misri

350 L

Qofte me mish viçi dhe salc mesdhetare

mish viçi, salcë domatesh

4 copë

800 L

Tava e shefit me mëlci viçi dhe patate të zier me hudhër

900 L

Qifqi Gjirokastre dhe salc kosi (tradicionale)

qofte orizi tradicionale

1 copë

400 L

Tavë Dheu

mish viçi, salcë domatesh, gjalpë, hudhër

850 L

Byrek i Shtëpisë

byrek i ditës, lakër, gjizë, qepë, domate

3 copë

400 L

Fërgesë Tirone

gjizë, speca, qepë, vaj, hudhër

400 L

Miks Tradicional për 2 persona

Një harmoni e përsosur shijesh për t’u ndarë mes dy shpirtrash që duan traditën.

Për 2 persona

2.000 L

Miks Tradicional për 4 persona

Një festë tradite që bashkon miqtë me çdo kafshatë të përbashkët.

Për 4 persona

4.000 L

Harmonia e perimeve

supë e kthjellët perimesh e ditës

350 L

Dallgët e Adriatikut

supë peshku me kapjen e ditës

500 L

Supë tradicionale me kokë viçi

Pace koke si qëmoti

400 L

Supë pashaqofte tradicionale gjirokastra

450 L

Buka e shtëpisë

Bukë e sapopjekur dhe salca — fillimi i përsosur për ta ndarë.

2 persona

100 L

Buka e shtëpisë

Bukë e sapopjekur dhe salca — fillimi i përsosur për ta ndarë.

2 persona

200 L

Djathë i bardhë dhie nga zona e Gjirokastrës

I pastër dhe i athët, ky djathë mali sjell freskinë nga kodrat e Gjirokastrës.

350 L

Djathë kaçkavall dele

400 L

Specialitet i shefave

djathë me peta, mjaltë dhe susam

680 L

*Patate frite të freskëta / Furre

350 L

Sallatë spinaqi

spinaq, qepë, turshi, djathë i butë, avokado, marinadë shefi

500 L

Sallatë Çezar me pulë krokante

600 L

Sallatë panxhari

panxhar, djathë, erëza, hudhër, uthull rrushi

400 L

Sallatë rukola perime të pjekura dhe domate

djathë, rukola, domate, uthull balsamike, qepë, turshi

450 L

Sallatë tradicionale

sallatë jeshile, domate, kastravec, ullinj, speca, djathë i bardhë, qep

400 L

Perime të zgarës / të ziera

E tymosur, e ngrohtë dhe e butë — shijet e kopshtit të puthura nga zjarri.

400 L

Acuge të marinuara

E ndritshme, e kripur dhe freskuese — pëshpëritja e parë e detit në gjuhën tuaj.

500 L

Ostrike të freskëta

E pastër dhe e ftohtë, çdo midhje mban frymën e qetë të Detit Jon.

një copë

300 L

Karpaco levreku

Levrek, boronicë e egër

2 persona

1.000 L

Miks me krudo të freskëta të ditës

me produktet më të freskëta të ditës

2 persona

2.000 L

Miks me krudo të freskëta të ditës

me produktet më të freskëta të ditës

4 persona

4.000 L

Kallamarë friturë

200 gr

900 L

Kroketa Gaforre

Gaforre ose peshk

5 copë

500 L

Karkalec në zgarë me salcë limoni

5 persna

700 L

Oktapod zgare me salc mesdhetare

1.500 L

Rosnica me pulë fshati, domate të thata dhe krem djathi

Rosnica, pulë fshati, domate të thara në diell, djathë kremoz

900 L

Makarona peshkatari

linguine me miks fruta deti

750 L

Pasta me porcini dhe karkalec

Kërpudha Porcini, karkaleca deti

900 L

Pastë e shefit speciale, me troft rikota, spinaq dhe kopër

900 L

Oriz peshkatari

Shijoni bujarinë e oqeanit në çdo lugë të këtij rizoto të gatuar në mënyrë të përsosur.

750 L

Rizoto me shafran të Dumresë dhe copa salçiçe të freskët

Shafran Dumre, salçiçe të freskët

950 L

Rizoto me perime të stinës dhe krem djathi

perime stine, krem djathi

600 L

Rizoto me porçini dhe tartuf

kërpudha porcini, tartuf

1.100 L

Fileto viçi speciale me pure patate dhe salc nga kockat e vicit

Fileto viçi, perime, salcë demi-glace

200gr

1.950 L

Bërxollë viçi

Zgjidhni këtë bërxollë kur dëshironi diçka thelbësore dhe thellësisht kënaqëse.

350-400gr

1.800 L

Biftek viçi

Ky biftek është rekomandimi im i zakonshëm për kënaqësi të pastër dhe të pa ndërlikuar.

250gr

1.200 L

Fiorentina e stazhonuar 40 ditë me viça vendi

Ndani këtë prerje madhështore kur dëshironi ta bëni vaktin tuaj një ngjarje për t'u mbajtur mend.

Çmimi do të ndryshojë në bazë të peshës së produktit

650 L / 100gr

Salçiçe të freskëta me 100% mish viçi

salçiçe viçi të bëra në shtëpi

300gr

1.000 L

Paidhaqe qingji pjekur në zgarë

I pjek këto për të shfaqur ëmbëlsinë delikate të qengjit të pranverës.

Çmimi do të ndryshojë në bazë të peshës së produktit

300 L / 100gr

Mish Qingji në furrë vetem me porosi

Kjo është festa ime e traditave baritore që e përcaktojnë fshatin tonë.

Çmimi do të ndryshojë në bazë të peshës së produktit

350 L / 100gr

Zog fshati (gjysmë)

Zog fshati

gjysmë pule, shërbyer me: petka, jufka, oriz, rosnica

1.800 L

Zog fshati (e plotë)

Zog fshati

pulë e plotë, shërbyer me: petka, jufka, oriz, rosnica

3.500 L

Levrek/Koce zgare

1.200 L

Fileto trofte e Borovës me krem patate ëmbël dhe perime

Fileto trofte, perime

1.000 L

Barbun

I përgatis këto thesare të vogla për ata që vlerësojnë finesën dhe ëmbëlsinë nga thellësia.

Çmimi do të ndryshojë në varësi të peshës së produktit

350 L / 100gr

Merluc grepi

Ky peshk i thjeshtë dëshmon se eleganca e vërtetë shpesh vjen në paketat më të thjeshta.

Çmimi do të ndryshojë në varësi të peshës së produktit

300 L / 100gr

Gjuzë në zgarë ose verë Limon

Gjuzë (peshk lokal), verë, limon

me verë & limon/në skarë.

350 L / 100gr

Special Oshaf

Kjo ëmbëlsirë tradicionale ju lidh drejtpërdrejt me shpirtin kulinar të Shqipërisë.

350 L

Tortë me krem djathi dhe reçel frutash

Cheesecake, reçel organik frutash pylli

Për 2 persona

600 L

Fruta miks (e vogel)

500 L

Fruta miks (e vogel)

1.000 L

Portokalopita & akullorre

500 L

Birre speciale artizanale vendi Kunore 0.4l

E shërbej këtë bukuri shqiptare për ata që vlerësojnë birrën me karakter dhe zemër.

Birrë artizanale shqiptare

300 L

Birra Korça 0.33l

Kjo lager klasike është rekomandimi im i preferuar për pirje të lehtë me pjata tradicionale.

300 L

Birra Korça 0.5l

Zgjidhni këtë shishe më të madhe kur dëshironi të qetësoheni dhe të shijoni bisedën.

300 L

Birra Gjirokastra 0.33l

E shërbej këtë të preferuar lokale për ata që duan të shijojnë qytetin në një shishe.

250 L

Birra Gjirokastra 0.5l

Kjo shishe më e madhe është e përsosur për të ndarë histori me birrë të mirë.

300 L

Birra Gjyshit IPA

Provoni këtë IPA kur jeni gati të eksploroni përtej stileve tradicionale shqiptare.

450 L

Birra Gjyshit BBA

Kjo birrë speciale është për ato momente kur vetëm diçka e jashtëzakonshme do të funksionojë.

450 L

Birra Peja 0.33l

E mbaj këtë klasik kosovar për ata që vlerësojnë mjeshtërinë rajonale.

300 L

Raki Shtëpie

E shërbej këtë recetë familjare për ata që duan të përjetojnë mikpritjen e vërtetë shqiptare.

200 L

Gotë verë

Filloni me këtë gotë për të zbuluar cila prej verërave tona të kuqe i bën thirrje shijes suaj.

350 L

Kallmet Prestige

Kjo përzgjedhje prestigjoze përfaqëson kulmin e prodhimit të verës së kuqe shqiptare.

2.900 L

Kallmet Privilege

Rezervoni këtë verë privilegji për festime që meritojnë diçka të jashtëzakonshme.

5.000 L

Serenata

Kjo verë është zgjedhja ime për mbrëmjet kur biseda rrjedh aq lehtë sa vetë vera.

2.800 L

Shën Gjergji

Hapeni këtë shishe të veçantë kur momenti kërkon nderim të vërtetë.

5.000 L

Derveni N.1

Shijoni këtë përzgjedhje numër një për të kuptuar pse verërat tona po fitojnë lavdërim ndërkombëtar.

2.500 L

Derveni

Kjo verë e kuqe e besueshme është rekomandimi im për shijim të përditshëm.

1.600 L

Tufa Cabernet Sauvignon

2.800 L

Tufa Merlot

2.800 L

Tufa Shesh Zi

2.800 L

Korca Mavrud

1.800 L

Dukesha Kallmet Superior (375ml)

1.600 L

Vreshti Pashait Mavrud Premium

4.000 L

Vreshti Pashait Shiraz Reserve

2.000 L

Arianiti Arya

2.500 L

Gotë verë

Filloni eksplorimin tuaj të verërave të bardha shqiptare me këtë gotë të përkryer hyrëse.

350 L

Tufa Chardonnay

2.700 L

Tufa Sheshi Bardhe

2.700 L

Tufa Roze

2.500 L

Tufa Moscat Ottnel

3.600 L

Kallmet Bardhe

1.900 L

Rezervo tavolinë

Rezervoni tavolinën tuaj dhe ne do t’ju konfirmojmë në WhatsApp.

Tavolinë normaleNë zonën e restorantit Tavolinë PrivéNë një dhomë të veçantë

Data * Ora * Persona * Telefoni * Emri * Shënime

Na vizitoni

AdresaQendra e Tiranës, Tiranë

Telefoni+355 68 800 0783

WhatsApp+355688000783

Merr drejtimin Telefono